XINZUO ENSEMBLE DE COUTEAUX DE CUISINE – TEST & AVIS

Xinzuo ensemble de couteaux de cuisine

XINZUO 7 Pièces Ensemble de Couteaux de Cuisine

NOTRE AVIS

 

Lame:4.5 out of 5 stars
Manche:4.5 out of 5 stars
Poids:4 out of 5 stars
Rapport Qualité-prix:4 out of 5 stars

Xinzuo ensemble de couteaux de cuisine: Caractéristiques principales

 

  • Lame: 10Cr15CoMoV / Damassé 67 couches 62 HRC
  • Manche: Pakka-Wood
  • Dimensions: 25 x 13 x 38 cm
  • Nombre de couteaux: 5 + 1 ciseau

Avantages

+ Polyvalent
+ Fabriqué en acier Damas de haute qualité
+ Manche Pakkawood résistant à l’eau

Inconvénients

Relativement cher

Notre note

 

4.3

4.3 out of 5 stars

 

Cette sélection de couteaux de cuisine est offerte avec un bloc de rangement en bois d’acacia à l’allure professionnelle. Ce bloc est composé de 5 couteaux plus d’un ciseau, il est donc parfait pour les cuisiniers amateurs ainsi que les professionnels. Il se compose :

1 ciseau

1 couteau d’office 8.6 cm (éplucher et hacher)

1 couteau universel 12.3 cm  (petit couteau polyvalent)

1 couteau nakiri 17 cm (couteau à légumes japonais)

1 couteau santoku 17.6 cm (trancher, ciseler, émincer)

1 couteau de chef 20 cm

 xinzuo ensemble couteaux

Lame

Les lames sont fabriquées en acier Damas 10Cr15CoMoV de 67 couches de haute qualité, traitement thermique sous vide, dureté jusqu’à 62HRC, a également les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de forte ténacité. Le motif ondulé unique de Damas présente un savoir-faire et une personnalité artistique étonnants.

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Manche

La conception de la poignée ergonomique donne une prise en main confortable et offrira la meilleure agilité pour couper facilement tous les aliments. Fabriqué en bois naturel de Pakkawood, qui n’est pas facile à déformer et à fissurer, et peut s’adapter parfaitement à la main, ce qui rend la coupe plus facile et plus sûre.

xinzuo ensemble couteaux

Bon à savoir

Ne va pas au lave-vaisselle.
Pour garder son tranchant, utilisez une planche en bois.
Affuter avec une pierre grain: 400/1000 ou grain: 3000

Livré avec son bloc en acacia

 xinzuo ensemble couteaux

Notre avis sur le Xinzuo ensemble de couteaux de cuisine

Cet ensemble de couteaux de la marque Xinzuo sont magnifique a regardé, mais pas que. Ils vous seront très utiles dans la préparation de vos plats tellement ils sont polyvalents. Avec des matériaux superbes et une technologie stricte, avec un noyau 10Cr, la lame est très tranchante et solide. Même avec un usage quotidien, les lames tranchantes le restent pendant des mois.